泥鳅本身营养丰富,泥鳅的做法有很多,炒菜、炒菜、炖汤、孜然、做火锅。现在是吃泥鳅的时候了。这里介绍一种干泥鳅:
泥鳅不好杀,不好洗。我们都把抓到的泥鳅倒在准备好的草木灰上。草木灰可以去除泥鳅的粘液,便于宰杀和清洗。
我记得我妈会在锅的一圈上贴一个蛋糕,泥鳅把蛋糕煮了煮了。这个蛋糕也很好吃。现在一直在外面漂泊,经常回想起妈妈的味道。家的味道是最好的味道。
网友转发请注明出处转载请保留链接:泥鳅:泥鳅怎么做才好吃?本文链接http://www.zhid.net/fengshui/9516.html,谢谢合作!朱砂道长